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クリスマスクッキー

先日、発刊されたharu_mi冬号。
季節のお料理、器、旅の話、ハンドメイドや、
栗原さんの丁寧な暮らしぶりが、
紹介されていて、
楽しみにしている雑誌のひとつです。

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今回の特集は、高知。
草やのマスターや、mongo mongoのかわいい双子ちゃんも、
掲載されていましたよ。


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ある日のお昼ご飯。
草やさんのところで買った、
うるめのアンチョビを使った和風パスタです。

レシピは、こちらを参考にしました。
Cpicon オイルサーディンとしめじの和風パスタ by heizi



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おやつに、クッキー焼きました。

使ったのは、
共立食品手づくりお菓子セット。
ミックス粉に、
アイシング用の粉糖、アザラン
クッキー型(星・ブーツ・ツリー)がセットになっていて、
気軽に作れるところが嬉しい。


一度やってみたいと思っていたデコスイーツ。
初心者なので、(箱にも説明書きされてますが)
こちらの本を参考にしました。

かんたん かわいい デコスイーツ―カップケーキ・チョコレート・クッキー・マカロン・ホットケーキまで

お菓子大好きの会 / アスペクト



出来栄えは別として、
この作業、すごく楽しい。
アイシングしたクッキーは、
甘過ぎず、美味しかったです。
息子も喜んでくれたし、
また作りたいな。






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by canape493 | 2012-12-13 07:14 | diary | Comments(8)

かぼちゃのキッシュ

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先日のたこ焼きパーティーの時、
持ちよりに作ったキッシュ。

ハロウィンも近いので、
具は、かぼちゃをメインに、
ほうれん草とベーコンにしました。

市販のパイシートを使うと、
手軽に作れて、失敗も少ないので、
持ち寄りなんかにも、おすすめです。

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この日使ったのは、アクリフーズさんのパイシート。
発酵バターの美味しそうな香り。
1枚残った時のレシピが、紹介されていてるのも、
嬉しいですね。


あと、同じくアクアフーズさんの『9種の姫小鉢』も、
ミニサイズの和惣菜が、
いろいろ入っていて、
お弁当の隙間埋め、彩りに、とても便利でした。


□レシピ(パイ皿直径19cm)

冷凍パイシート2枚
ほうれん草(熱湯で、さっと湯がく)
かぼちゃ(レンジで柔らかくしておく)
ベーコン
プロセスチーズ

[卵液]
卵2個(パイ皿が大きければ、3個)
生クリーム1/2カップ
牛乳1/4カップ
塩小さじ1/4
こしょう少々

パイシートに、具を混ぜた卵液を入れ、
200℃のオーブンで、30~40分焼く。


  
お弁当のおかずならアクリフーズファンサイト参加中



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■ネックストラップ
■ビニールコーティングトートバッグ
■アームカバー
■トートバッグ

近々、thee culture さんに納品予定です。


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今年のクリスマスは、イルミネーションしてみようかな。

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by canape493 | 2012-10-17 17:04 | handmade | Comments(4)

しなね祭


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昨日は、土佐三大祭の一つ、
しなね祭へ行ってきました。

しなね様が終わると、
高知の夏も終わりという感じですが、
来る秋を楽しみに、
日々を過ごしたいです。


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先日、祖母の家に遊びに行った時に、
貰ってきたARCOPALのキャセロール。
レトロな花柄が、可愛い。
残念ながら、蓋はなかったけど、
とりあえずは、
冷蔵庫の中の収納に使うことにしました。
(子供のゼリーを入れてます。)

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お気に入りのトマトのサラダ。
お友達に教えてもらって、
最近、よく作っています。

湯向きしたミニトマトに、
オリーブオイルと、りんご酢、はちみつで、
味を調え、一晩置く。
(今回は、バジルも入れました。)
皮をむいたトマトに、味がしみ込み、美味しいです。

ちなみに、このお皿も、祖母から貰ったもの。
ピンクの薔薇が、昭和な感じです。


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by canape493 | 2012-08-25 16:27 | diary | Comments(2)

うまうままつり

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今日は、thee cultureさんの2周年イベント、
『うまうま まつり スペシャル』に行ってきました。


「coup de coeur」 さん、「mama sweets」さん、「Rai 」さんの
焼き菓子や、ロールケーキなど、
美味しそうなお菓子が、
沢山並んでいました。

散々迷って、
苺のロールケーキとシュークリーム、
フィナンシェを購入。
私は、フィナンシェを。
しっとりとした食感で、美味しかったです。


イベントは、
6月3日まで開催されているそうです。
お近くにお越しの際はぜひ、
立ち寄ってみてください。

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素足が多くなるこれからの季節。
数日前から、寝る前に、
温むすびさんの
「足うら美人 おやすみサポーター」を履いてます。

外側は、超長綿で、
内側はシルクを使用。
かかと部分は、特殊シートで、
クリームも塗っていないのに、
とてもしっとりします。

汗を吸収発散する快適構造なので、
蒸れないし、
履き心地も◎
今度、グレーを買い足そうかな。

温むすび ファンサイトファンサイト参加中


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今日の晩御飯。
もこみち流 鶏ひき肉とピーマンの中華炒め

毎朝、家族で欠かさず見ている、MOCO'Sキッチン。
私の日常のちょっとした楽しみです。





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どんな服にも、合いそう。

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by canape493 | 2012-05-29 22:32 | diary | Comments(2)


子供のことや手作りのこと。


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-PROFILE-
canape ∞

高知市在住
家族:夫、息子(2008年生まれ)
娘(2015年生まれ)
趣味:手作り、カメラ

SOEUR(スール)は、フランス語で姉妹という意味です。
主に布小物、ベビーグッズ、子供服を中心に、製作しています。
2007年より妹と、委託販売など始めました。

委託先
thee culture

■草庵 高知市一宮西町2-2-15

ハンドメイド・手作りマーケット tetote(テトテ)
SOEURのお店です。

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■頂き物や購入品のメモは、
あくまでも個人的感想です。





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